Praznična muzika - šta se sluša u novogodišnjoj noći
Muzika je jedini deo dočeka koji nijedan gost ne može da preskoči. Hrana se bira sa menija, mesto se bira unapred, ali ono što se te noći svira slušaju svi u prostoriji jednako. Zato izbor programa često odlučuje da li će jedno veče biti prijatno ili predugo.
Živi bend ili di-džej
Živi bend nosi veći deo noći u kafanama i restoranima, jer publika tamo očekuje da peva zajedno sa pevačem.
Di-džej program je češći u klubovima i u velikim salama, gde se traži ravnomeran ritam bez pauza između pesama.
Kombinacija je danas najčešća: bend odradi glavni deo večeri, a di-džej preuzme posle ponoći i pušta do zore.
Narodna muzika i njena publika
Narodna muzika je u Beogradu i dalje najtraženija za doček, posebno u kafanama i etno restoranima.
Repertoar se obično kreće od starijih pesama u prvom delu ka novijim hitovima kako veče odmiče.
Publika koja dolazi na narodni program zna šta traži, pa je zadovoljstvo visoko kada se program ne meša sa drugim žanrovima.
Strana muzika i pop
Klubovi i hoteli u centru češće nude pop i stranu muziku, posebno kada računaju na mlađe goste i na turiste.
Program se pravi tako da bude prepoznatljiv većini, pa se izbegavaju usko žanrovski setovi koji prazne podijum.
Deo mesta podeli noć na dva dela, pa se prvo sluša pop, a posle ponoći se prelazi na noviju elektronsku muziku.
Glasnost i razgovor
Glasnost je najčešća pritužba gostiju koji dođu u društvu i žele da se čuju za stolom.
U manjim prostorima zvuk se odbija od zidova, pa razgovor postaje nemoguć već posle prve pesme.
Ako je razgovor važan deo večeri, traži se sto dalje od zvučnika ili mesto sa odvojenim delom za sedenje.
Program pre i posle ponoći
Prvi deo večeri je obično mirniji, jer gosti tek dolaze, jedu i smeštaju se za stolove.
Oko ponoći se program prekida za odbrojavanje, zdravicu i vatromet, pa se muzika vraća pojačana.
Posle ponoći tempo raste i najveći deo gostiju tada prelazi na podijum, tako da se ritam do jutra ne spušta.
Šta znači najava izvođača
Ime izvođača u najavi ne znači uvek celu veče, jer neki pevači nastupaju kao gosti po pola sata.
Kod velikih dočeka jedan izvođač otvara program, drugi drži glavni deo, a treći zatvara noć.
Pre uplate se pita koliko traje nastup najavljenog imena, jer se cene po tome znatno razlikuju.
Muzika na trgovima
Javni doček na otvorenom ima drugačiju logiku, jer program mora da radi za veliku i vrlo raznorodnu publiku.
Zato se na trgovima svira širi repertoar, uz izvođače koji su poznati u više generacija.
Ozvučenje na otvorenom nosi dalje, pa se čuje i u okolnim ulicama, što deo stanovnika centra doživljava kao smetnju.
Kućni doček i plejlista
U kući je muzika u rukama domaćina, što je i prednost i odgovornost te večeri.
Plejlista se najbolje pravi unapred i u dužini od nekoliko sati, da se ne prekida traženjem pesama.
Praktično rešenje je da se napravi mirniji deo za vreme jela i brži deo za posle ponoći.
Nasleđene pesme koje se uvek čuju
Postoji mali krug pesama koje se u Srbiji pevaju za doček bez obzira na to gde se doček provodi.
Te pesme su ostale iz vremena kada je televizijski program bio zajednički za celu zemlju, pa ih znaju i mladi.
Zato se skoro svaki bend drži nekoliko takvih naslova, jer sigurno spajaju stolove.
Kako proveriti program pre uplate
Program se traži u pisanom obliku, sa imenima izvođača i približnim redosledom večeri.
Snimci prošlogodišnjih dočeka na profilima mesta pokazuju i zvuk i atmosferu bolje od bilo kakvog opisa.
Ako mesto ne želi da kaže ko svira, to je znak da program još nije dogovoren i da se odluka može odložiti.
Kada program presuđuje izbor mesta
Za veći deo gostiju u Beogradu muzika je važnija od menija, jer se za stolom sedi kratko a sluša ceo veče.
Zato mesta sa slabijom hranom i jakim programom često budu puna, dok obrnut slučaj ostaje sa praznim stolovima.
Ako u društvu postoji nesaglasnost o žanru, bolje prolazi mesto sa dva odvojena dela nego kompromis na jednom programu.
Pevanje i uključivanje publike
Domaći bendovi računaju na to da publika peva, pa repertoar grade oko pesama koje svi znaju.
Kod di-džej programa publika ne peva nego pleše, što daje drugačiji tok noći i drugačiji umor do jutra.
Mesta koja nude i karaoke deo imaju najviše uspeha u manjim društvima, gde se svi znaju međusobno.
Šta se plaća u ceni programa
Kod skupljih paketa najveći deo cene ide na izvođača, a ne na hranu ni na piće.
Zato dve ponude sa istim menijem mogu da se razlikuju dvostruko, samo zbog imena u najavi.
Ako program nije presudan, isti meni i isti ambijent se u istoj ulici nađu po znatno nižoj ceni.